A "colheita" das batatas

O tempo passou... e as batatas foram-se desenvolvendo e crescendo na terra! Agora chegou o tempo de as arrancar, apanhar e guardar!

Aos poucos, meu pai foi fazendo o seu trabalho, entusiasmado com a colheita, ansioso por ver o fruto do seu esforço. Não foi uma produção extraordinária, mas se não se estragarem teremos batatas para quase todo o ano... 

Já foram guardadas "no celeiro", em estrados de madeira, e só falta tapá-las com uns ramos de eucalipto, para evitar que apanhem luz e traça e assim se conservem sãs e saborosas! As mais pequenas estão separadas, pois em casa todos gostamos muito delas cozidas ou assadas com a pele, ou então fritas, salteadas ou assadinhas no forno... Humm! Que delícia!

Por hoje é tudo, mas estejam atentos... voltarei a falar de batatas!!!

Veja também:

Vamos semear batatas

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As cores do céu

Na semana passada o tempo esteve instável, com situações difíceis em muitas partes do país devido a chuvas intensas e queda de granizo, que provocaram cheias e alguns estragos tanto em casas de habitação e locais comerciais como também nos campos e nas culturas... São fenómenos da Natureza que sempre existiram e continuarão a existir!

Não vou dissertar sobre o assunto, mas talvez o Homem tenha uma grande responsabilidade em tudo o que está a acontecer e muito pouco se tem feito para o evitar!...

Tendo este espaço dedicado à mãe Natureza e tudo o que ela nos oferece, apetece-me mostrar este maravilhoso "céu" que eu pude fotografar, a partir do meu jardim,  nesses dias de sol, chuva, calor, trovoada... As cores eram incríveis... uma BELEZA!

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A família "Melro"

É uma beleza! Não resisto  a comparti-lo!

Há dias mostrei um ninho de melro que encontrei no meu diospireiro. Aqui está a continuação... O milagre já se deu, e mais uns melrinhos fazem parte do meu jardim... A família está a aumentar! A mamã, sempre atenta, mas deixando-me fotografar... Ela sabe que sou amigável!

Isto é uma delícia, não me canso de olhar estas fotos! Digo olhar as fotos, porque não posso estar sempre ao pé do ninho, por razões óbvias, mas sobretudo porque não quero assustar a mamã e fazer com que ela abandone o ninho, como é hábito alguns pássaros fazerem... 

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Ninho de melro

Há dias encontrei um novo amigo. É normal ver imensos pássaros no jardim ou na horta... Por vezes, parece que se deixam tocar... tão habituados estão a este lugar! Infelizmente não gostam lá muito de câmaras e flashs... Mas esta mamã (suponho) melro, fez ninho no meu diospireiro e apesar de muito cuidadosa e zeladora do seu ninho, foi muito amigável e simpática comigo, deixando-me fotografá-la! Eu não quis aproximar-me demais para não a assustar, não fosse ela posteriormente abandonar o ninho... Mas não , ela lá continua!

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Aguardente com pêra

Estas são algumas garrafas de "Aguardente de Pêra", que decoram as prateleiras do bar cá de casa!...

Algumas já têm anos, pois por aqui somos pouco bebedores, mas gostamos de ter e oferecer aos amigos!

Para além de valor decorativo das garrafas pelo facto de ter lá dentro as pêras, esta aguardente fica com um sabor diferente (dizem!...) mais suave e, ligeiramente perfumado a pêra...

Como conseguir fazer isto?

 _ É muito fácil... Consiste em meter uma pêra dentro da garrafa, enchê-la de aguardente normal, e deixar macerar uns meses... E está pronta a consumir!

Como meter a pêra dentro da garrafa?

_ Esse é o segredo!... Mas como decerto já viu pelas fotos, também não é dificil, embora nem sempre resulte!... O que tem a fazer é colocar uma garrafa lavada amarrada nos galhos da pereira e com uma pequena pêra lá dentro... Agora só tem de esperar que a pêra cresça e se desenvolva de forma saudável... Depois de bem criada, mas não muito madura, colha-a juntamente com a garrafa. Verifique que está em perfeitas condições, lave e deixe secar... Encha com aguardente, feche bem e aguarde algum tempo! Se a pêra estiver bem sã, e sempre coberta de aguardente pode durar anos sem apodrecer!...

Faça o mesmo com maçãs ou outras frutas á sua escolha!...

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Páscoa Feliz!

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