O conteúdo deste blog não é de natureza científica. Os artigos aqui expostos são o resultado de alguma leitura, da aprendizagem natural adquirida ao longo dos anos e do gosto pela terra e por tudo o que ela produz em benefício da nossa saúde e bem-estar. Por outro lado quero dedicar este meu trabalho, ou passatempo, ao meu pai pois é ele quem com muito carinho e esforço, vai fazendo e cuidando a minha pequena horta e jardim. A minha forma de o homenagear é mostrando em fotografias o seu trabalho...

domingo, 12 de junho de 2011

Mousse de Abacate


Sobremesa rápida e fácil que funciona sempre bem pois toda a gente gosta!

Ingredientes: abacates, açucar amarelo de preferência e umas gotas de limão!

Como fazer: Corte os abacates ao meio, separe o caroço e retire a polpa para uma taça; Junte o açucar a gosto, mas não exagere, e as gotas de limão (para a fruta não escurecer); Com a varinha mágica triture bem; coloque em taças e deixe refrescar um pouco! Pode também usar o passe-vite para triturar préviamente os abacates e só depois juntar o açucar... Não tem nada que saber e é delicioso!

Sugestão: (para adultos) junte um pouquinho de Vinho do porto imediatamente antes de servir e misture bem!

Bom apetite!



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